Кухня: украинская кухня

Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, ее сложно спутать с какой-либо другой. Не считая использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины чуть ли не во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он служит универсальной приправой к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое обычно принято подавать красный борщ или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с разнообразными начинками, лежни, гречаники. Не обходится застолье и без сладкого: ватрушки, сырники, фруктовые компоты давно заслужили мировую известность.